おせち料理2008年予約通販おせち人気ランキング

　 　 必ずお読み下さい！ ◆ お届け日のご指定 ◆ 12月30日?1月1日の間で指定可能！ 商品のお届け日を12月30日?1月1日の間からお選び下さい。 解凍に約1日かかりますので、その点を考慮のうえ、ご選択下さいませ。 ・離島などへのお届け、もしくは悪天候の影響により、ご希望の配送指定日に沿いかねる場合がございます。 ・ご注文完了後の到着日変更は、配送ルートの関係上お受け出来かねますので、予めご注意下さいませ。 ◆ 配送について ◆ 商品はヤマト運輸・クール宅急便でのお届けとなります。 また、全国どこでも送料無料でお届け致します。 ◆ 同梱について ◆ 製造現場から直送する為、 こちらの商品は同梱をお受けできません。 他の商品と一緒に買い物カゴに入れられた場合は、弊店側でご注文を分けさせて頂きます。その場合、郵便コンビニの決済手数料が2重にかかってしまいますのでご注意下さい。 ◆ キャンセル・返品等 ◆ ・商品の特性上、ご注文後のキャンセルはお受け出来かねます。また、お取替えやご返品等もお受け出来かねます。予めご了承下さい。 ・お客様都合により、ご指定のお届け日に受け取りが出来なかった場合の商品の品質変化は、当店では責任を負いかねます。 　 　 【生産地】 日本 【サイズ】 ・縦24.0cm×横24.0cm　（一段） 　※容器が八角形のため、容量としては22cmの正方形重箱とほぼ同じ容量となります。 ・約2?3人前 【商品内容】 ・海老のチリソース　3尾 ・紅白手まり湯葉　3個 ・フカヒレとカニのゼリー寄せ　3個 ・中華クラゲ　50g ・合鴨のほんのりスモーク　4枚 ・豚肉の甘辛煮/生姜風味　50g ・白菜の甘酢漬け　50g ・松笠イカ/柚子の香り　3枚 ・くるみの飴炊き　40g ・ホタテ貝柱のあっさり風味　3個 ・中華風きゅうりの甘酢漬け　50g ・椎茸煮　3枚 ・栗の甘露煮　3個 計13品 【お召し上がり方】 冷凍でのお届けとなります。 冷蔵庫に入れ、約30時間ほど解凍すると、おいしくお召し上がり頂けます。 解凍後は冷蔵庫にて保管し、なるべく早めにお召し上がりください。また、再冷凍はご遠慮下さい。 【賞味期限】 （?15℃以下で冷凍保存の場合） 2008年1月31日まで 【保存方法】 ?15度以下で保管。解凍後は冷蔵庫にて保管し、なるべく早めにお召し上がりください。 この中華おせちの監修を務めて頂いたのが、荘明義（そうめいぎ）氏。 氏は四川飯店の創業者・陳建民（ちんけんみん）氏に師事し、四川料理業界では五指に入るほどの有名人なのです。 お子さんが喜んでいただけるように、豚肉、鶏肉などボリュームのある食材をふんだんに使いました。 また、お正月にたくさんお酒を飲みたいお父さんのためにも、工夫しました。エビチリをはじめとする豪華な四川の料理を使い、お酒に負けない味わい作りにしました。香辛料といっても激辛などではなく、風味が香る、どなたにでも喜んで頂ける味付けになっております。 他にも、あなごに、海老に、あわびと、数々の豪華な中華料理を詰めておりますので、最後まで飽きずにいただけるかと思います。 新鮮な食材と、四川料理の風味豊かな調味料・香辛料を隠し味に使った贅沢な味わいを、ぜひご賞味下さいませ。 新鮮で大きな海老を一尾ずつ丁寧に揚げて、荘明義料理長秘伝のチリソースに和えました。お正月から、本場の贅沢が味わえます。 素揚げした豚ロースを、荘料理長秘伝の甜面醤をベースに生姜風味のタレで甘辛く煮込みました。 鴨の旨みを最大限に活かして、とってもジューシーで食べ応え抜群です。お子さんも大満足のボリューム！ 新鮮なイカを柔らかくゆでて、柚子の香りで味付けをしました。イカと柚子がこれほど上品に絡み合うとは驚きです。